Crêpes

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, puis faire un puis.

Mettre les oeufs entiers dans le puis.

Battre les oeufs et incorporer au fur et à mesure la farine. Quand la pâte devient plus épaisse, commencer à ajouter le lait. Mélanger jusqu’à ce que toute la farine et le lait soient incorporés.

Laisser reposer une heure minimum.