Cookies au deux chocolats

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 9 min

Ingrédients pour 32 Pièces

  • 150 gr de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 85 gr de sucre blanc
  • 85 gr de sucre roux
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • 300 gr de farine
  • 100 gr de chocolat noir
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 2 pincées de sel
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, les oeufs entiers et la vanille.

Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.

Sur une plaque de cuisson, beurrer du papier cuisson et former des boules pâte bien écartées car les cookies vont grossir à la cuisson.

Cuire 9 minutes à 200°C.

Trucs et astuces

Pour le chocolat, utilisez de préférence des pistoles légèrement mises en morceaux, pour avoir de grosses pépites. Vous pouvez adapter la recette avec différents types de chocolats.

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La vie, c'est comme une boîte de chocolats : on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

Forrest Gump

La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.

Judith Viorst