Gratin dauphinois de Mamoune

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 6 Personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 40 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • muscade rapée / sel / poivre
  • Fromages rapés : 50 gr d’emmental, 30 gr de parmesan

Préparation

Peler les pommes de terre.

Couper les pommes de terre en tranches fines au robot.

Dans une casserole, mettre les rondelles de pommes de terre, le lait, la crème liquide, la muscade, le poivre et le sel.

Laisser cuire 20 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer le plat.

Verser la préparation dans le plat et recouvrir de fromage.

Enfourner 20 minutes, servir directement.

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Il n'y a pas encore de commentaire.

La vie, c'est comme une boîte de chocolats : on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

Forrest Gump

La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.

Judith Viorst